ENTRADA

Misto de folhas, cenoura, grão de bico, amêndoas e molho de iogurte com hortelã

Mixed green, carrots, chickpeas, almonds and yogurt- mint dressing


SALADA

Salada Verde com Frango

Alface americana, alface crespa, cebola roxa, maçã verde, crótons, filé de frango e molho de iogurte com limão

Iceberg lettuce, watercress, onion, apple , croutons, grilled chicken and yogurt-lemon dressing


GRELHADO

Filé de Frango   Chicken fillet   

Filezinho Suíno   Pork tenderloin

Tilápia   Tilapia                                                    

Bife Chorizzo Angus   Beef chorizzo

Bife Ancho Angus   Rib eye steak          

Filé Mignon   Beef tenderloin                           

Salmão   Salmon                                                 


GUARNIÇÕES

Risoto de shitake com espinafre

Shiitake risotto with spinach 

 

Batata com alho poro ao creme

Potato with leek   

 

Vegetais grelhados (berinjela, abobrinha, cebola e tomate)

Grilled vegetables

 

Omelete de couve, queijo canastra e raspa de limão

Omelet of collard greens, cheese and lemon zest

 

Fettuccine ao alho e óleo

Fettuccine with garlic and oil

 

Juliene de legumes salteados

Sautéed Vegetables

 

Batata frita

French fries

 

Além da guarnição escolhida os pratos podem ser acompanhados de arroz, feijão e farofa a pedido do cliente

This dishes can be served with rice, beans and cassava flour


VEGETARIANO

 Vegetarian

Para opção vegetariana escolha duas guarnições

Choose two options for side dishes  


MASSAS DA CASA

Raviolone de Queijo

ao molho de tomate

Cheese Ravioli in tomato sauce

 

Raviole de Galinha Caipira

manteiga de tomilho e castanha de baru

Chicken Ravioli with thyme butter and baru nut

 

Nhoque com Ragu de Rabada

Oxtail ragù Gnocchi

 

Linguine Negro

com Frutos do Mar

Squid ink linguine with seafood 


SOBREMESAS

Pudim em calda de laranja

Homemade pudding with orange syrup

 

“Pot du crème chocolat”

Com toffee de gergelim

Chocolat pot du crème

 

Cheesecake de doce de leite

Dulce de leche cheesecake

 

Verrine de frutas

com brigadeiro branco e creme batido

Fruit verrine  

 

Petit gateau de goiabada

com sorvete de creme

Guava petit gateau and vanilla ice cream


CONTATO