ENTRADA

Misto de folhas, tomate, pepino, cebola roxa, croutons, queijo branco ao azeite com azeitonas pretas

Mixed green, tomato, cucumber, onions, croutons, white cheese and olive oil with black olives


SALADA

Salada Leve

Misto de folhas, cenoura, peito de peru, manga, queijo canastra e molho leve de iogurte

Green salad, carrots, turkey ham, mango, regional cheese and yogurt dressing    


GRELHADOS

Filé de Frango   Chicken fillet   

Filezinho Suíno   Pork tenderloin

Tilápia   Tilapia                                                   

Bife Chorizzo Angus   Beef chorizzo

Bife Ancho Angus   Rib eye steak          

Filé Mignon   Beef tenderloin                          

Salmão   Salmon                                                


GUARNIÇÕES

Risoto com limão siciliano e sálvia

Risotto with lemon and sage

 

Purê de barôa com pesto de manjericão

Mashed yellow carrots with pesto

 

Grape tomate confitado

Tomato confit

 

Omelete com cogumelos e espinafre

Omelette with mushrooms and spinach

 

Fettuccine ao burro fuso (creme de leite e manteiga)

Fettuccine with cream and butter

 

Juliene de legumes salteados

Sautéed Vegetables

 

Batata frita

French fries

 

Além da guarnição escolhida os pratos podem ser acompanhados de arroz, feijão e farofa a pedido do cliente

This dishes can be served with rice, beans and cassava flour.


VEGETARIANO

Vegetarian

Para opção vegetariana escolha duas guarnições

Choose two options for side dishes  


MASSAS DA CASA

Raviolone de Queijo

ao molho de tomate

Cheese Ravioli in tomato sauce

 

Raviole de Galinha Caipira

manteiga de tomilho e castanha de baru

Chicken Ravioli with thyme butter and baru nut

 

Nhoque com Ragu de Rabada

Oxtail ragù Gnocchi

 

Linguine Negro

com Frutos do Mar

Squid ink linguine with seafood 


SOBREMESAS

Pudim em calda de laranja

Homemade pudding with orange syrup

 

“Pot du crème chocolat”

Com toffee de gergelim

Chocolat pot du crème

 

Cheesecake de doce de leite

Dulce de leche cheesecake

 

Verrine de frutas

com brigadeiro branco e creme batido

Fruit verrine  

 

Petit gateau de goiabada

com sorvete de creme

Guava petit gateau and vanilla ice cream


CONTATO